发糕发糕，越发越高！有迷信的人说：“ 女人来月经做发糕不会发！” ... 呵呵，我也不知道有没有根据？有人做发糕放酵母，有人做发糕用粘米粉，好多种方法哦。上网找了一些资料，看到有人分享用海绵蛋糕粉做发糕，好像超简单... 就把海绵蛋糕粉慢慢加入水，搅拌至光滑状，大火蒸15分钟即可，真的那么简单吗？我也来试试，结果... 成功了！好省时间的方法，轻轻松松做发糕！
15 October 2011
热烘烘 | 第一次做发糕 · 海面蛋糕粉
热烘烘 | 汽水蛋糕
蒸的蛋糕不是普通的松软，是超级松软的口感，没有烤炉的朋友可以试一下哦。
至于有烤炉的朋友，也可以尝试，因为跟烤出来的蛋糕口感真的不一样。
蛋糕软到被我切到不像样，下次要等蛋糕冷了才切，没办法我太迫不及待要吃了。
材料：200g 海绵蛋糕粉 2 粒蛋 2 汤匙汽水 = 搅拌15分钟，大火蒸35分钟即可
09 October 2011
艺起来 | 卡通 · 雯羊羊
我妹妹自从台湾回来后就迷上了喜羊羊的卡通，因为台湾的频道一直播。回来后经常看她上网看这个卡通，于是我就画了一个独一无二的 雯羊羊 给她，哈哈... 头顶是不是好像有... 一堆... 大... 便... ：P
01 October 2011
热烘烘 | 蓝莓面包 · 冷藏液种
冷藏液种
高筋面粉300克 + 水300克 + 既溶酵母1克将所有配方搅拌至酵母完全溶入面团中即可，室温发酵1小时。
放入冰箱冷藏至少16小时。多余的冷藏液种保存在冰箱，但要尽快用完...
主面团
高粉270克 糖94克 酵母5克 盐5克 水45克
全蛋56克 蜂蜜18克 冷种300克 奶油45克
热烘烘 | 鸡丝面包 · 冷藏液种
冷藏液种
高筋面粉300克 + 水300克 + 既溶酵母1克将所有配方搅拌至酵母完全溶入面团中即可，室温发酵1小时。
放入冰箱冷藏至少16小时。多余的冷藏液种保存在冰箱，但要尽快用完...
主面团
高粉270克 糖94克 酵母5克 盐5克 水45克
全蛋56克 蜂蜜18克 冷种300克 奶油45克
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