看到BW的朋友一直做这款杏仁饼，每天都看到有人`post照片，我也被引诱了... 味道真的不错，只是觉得如果杏仁味再浓点更好，不过姐妹们可以试试看。这点一点要很注意，印造型前必须把面团杆到很扎实，不然印出来的饼干比较容易散开...
食谱来自Soh Pin Tee
材料：
低粉/普通面粉600g 糖粉160g 杏仁粉200g 盐1tsp
苏打粉2tsp 泡打粉1tsp corn oil 240g 蛋黄（扫面用）
做法：
1）普通面粉，糖粉，苏打粉，泡打粉，过筛后拌均，再加入corn oil全部材料拌均。
2）杆平，杆扎实一点，较好印出喜爱的模型，扫上蛋黄，150度，15分钟左右。
一直想做圣诞蛋糕，但是做工没时间。上网找了一些图片，看到以草莓做成小雪人的方法，呵呵！可爱吗？24号放工后把蛋糕体做好，但已经很累了，真的没精神去装饰。就在25号把蛋糕做出来了，我没做过蛋糕卷，所以不会做树桐蛋糕就做圆形的了...这是我第一个做的圣诞节蛋糕，希望明年功夫可以修炼到能做树桐蛋糕，祝大家圣诞节快乐！
因为昨晚买了黑糖来做 黑糖发糕，还有剩下的黑糖，所以就来个黑糖戚风蛋糕吧，黑糖的味道还蛮想的哦... 食谱还是一样，只是把蛋黄糊的白糖换成黑糖，但是黑糖要溶化先才容易搅拌...
材料（A）
5粒蛋黄 70g黑糖 150g自发面粉 5大匙粟米油 5大匙水
材料（B）
5粒蛋白 70g幼糖 1/2小匙塔塔粉
黑糖有种独特的香味，但是黑糖蛮难买的。找了几间店都没有，不然就是不新鲜。最后在Tesco找到了，哈哈... 今晚就要做黑糖发糕咯！这次的食谱是网上朋友推荐的，我忘了哪位了？但是她强调一定要用 BlueKey 自发粉，这样才会发到美美！简简单单把材料拌均匀拿去蒸，15分钟后就有美味的黑糖发糕吃了...
材料：自发面粉130g 黑糖75g 椰浆25g 热水100ml
