一直在网上寻找杏仁成分比例比较高的食谱，终于在The kitchen 70 的 blog 里看见他推荐这个食谱。我也被他吸引了，这个杏仁酥的食谱真的很不错，烤出来金金黄黄，味道绝对是一流的！咬在嘴里浓浓的杏仁味很难忘，我想我每年都会做这款年饼了...
食谱来自 The Kitchen 70's 材料：
杏仁粉120g 面粉180g 幼糖120g
盐1/4tsp 发粉1tsp 苏打粉1tsp 粟米油120ml
做法：
1）以上材料混匀后，加入粟米油，搅成团 2）搓成小球，排入烤盘，涂上蛋黄液，烘至金黄色
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