热烘烘 | 杏仁饼

看到BW的朋友一直做这款杏仁饼，每天都看到有人`post照片，我也被引诱了... 味道真的不错，只是觉得如果杏仁味再浓点更好，不过姐妹们可以试试看。这点一点要很注意，印造型前必须把面团杆到很扎实，不然印出来的饼干比较容易散开...

食谱来自Soh Pin Tee

材料：

低粉/普通面粉600g   糖粉160g   杏仁粉200g   盐1tsp

苏打粉2tsp   泡打粉1tsp   corn oil 240g   蛋黄（扫面用）

做法：

1）普通面粉，糖粉，苏打粉，泡打粉，过筛后拌均，再加入corn oil全部材料拌均。

2）杆平，杆扎实一点，较好印出喜爱的模型，扫上蛋黄，150度，15分钟左右。